Mujeres bartenders competirán en la primera edición de Speed Rack México

Por: Cortesía de Three Monkeys.

  • Barra México presenta en nuestro país Speed Rack, la competencia de mujeres bartenders que se enfoca en reunir fondos para combatir el cáncer.
  • La primera edición de esta competencia en la que se premiará a la mejor y más rápida bartender de México es patrocinada por Hendrick’s, Pernod Ricard y Bacardí.

Speed Rack

Por primera vez se llevará a cabo en México la alucinante competencia Speed Rack, que invita a mujeres bartenders de todo el país a demostrar su estilo, habilidad y creatividad detrás de la barra. Este concurso forma parte de las nuevas actividades que presenta Barra México en el marco de su quinta edición, a realizarse los días 9 y 10 de junio en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.

Speed Rack comenzó en Estados Unidos hace ocho años con las aclamadas bartenders y embajadoras de la industria, Lynnette Marrero e Ivy Mix quienes deseaban ver a más mujeres al frente de las mejores barras del mundo. Esta competencia de mujeres hecha por mujeres, tiene como objetivo apoyar al sector femenino que se desenvuelve en la industria de las espirituosas. Por ello, encontrar a la mejor y más rápida bartender de México se convertirá en una inolvidable experiencia que podrá ser disfrutada por el público que adquiera su acceso. Serán 12 las contendientes que demuestren sus habilidades el sábado 8 de junio, día de la final en Ladina Bar (Colima 333, col. Roma, CDMX).

Esta primera edición de Speed Rack México cuenta con el apoyo de Hendricks, Pernod Ricard Bacardí, aliados indiscutibles de Barra México a lo largo de 5 años consecutivos. Desde un inicio Speed Rack fue pensada también como una plataforma activa para recaudar fondos y combatir el cáncer de mama, enfermedad que anualmente cobra la vida de 1.6 millones de pacientes.

“Para Barra México es muy importante presentar un evento de calidad internacional como lo es Speed Rack, y el cual también inspira a las mujeres a profesionalizarse, actualizarse y a crear networking. Además, esta competencia también contribuye con un granito de arena para apoyar a las mujeres en situación de vulnerabilidad a realizarse diagnósticos oportunos relacionados a cáncer de mama”, expresa Ara Carvallo, cofundadora de Barra México, el evento más importante de la industria de destilados de alto nivel  y segmento de bares en América Latina.

“Una parte de lo recaudado de la venta de boletos será donado a FUCAM para contribuir en la adquisición de una camioneta equipada para realizar mamografías a mujeres de escasos recursos. Además, como Barra México garantizamos $5,000 dólares en donativo”, explicó Paula García, cofundadora de Barra México. FUCAM A.C. es la asociación civil sin fines de lucro, que busca brindar diagnóstico oportuno, tratamiento y seguimiento especializado del cáncer de mama con énfasis en los grupos socioeconómicos más desprotegidos y marginales de México; promoviendo la educación y concientización sobre la importancia de la detección oportuna de esta enfermedad.

Sin lugar a dudas, Speed Rack reunirá a bartenders de distintos lugares para desafiarlas a crear cocteles en tiempo límite y ante un jurado integrado por personalidades de la industria. ¡No te lo puedes perder! Si quieres asistir a este evento para ver a las mejores bartenders romper el récord mundial, envía un correo a speedrackmx@gmail.com

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Acerca de Barra México
Ara Carvallo es consultora, vocera profesional y cofundadora de Barra México, The Latin American Trade Show for Fine Spirits. Ella cuenta con 18 años de experiencia en la industria internacional de licores. Ara trabajó durante 10 años en Lucas Bols, la empresa más antigua de destilados en el mundo, ubicada en Ámsterdam. Ella ha ocupado diversos puestos y, desde hace cuatro años, se desempeña como Global Brand Manager, siendo la responsable del portafolio internacional premium y los programas de bartending globales. Actualmente, Ara vive en la Ciudad de México y Ámsterdam. Es consultora de casas de licores, ayudándoles principalmente a encontrar distribuidores en Latinoamérica y Europa, así como a darse a conocer con los bartenders del mundo.

Paula García es abogada y sommelier, graduada de la Escuela Argentina de Sommeliers en Mendoza, Argentina. Con más de seis años de experiencia en el mundo de los licores, Paula vivió varios años en Nueva Zelanda y Argentina, donde trabajó en diversos proyectos vinicultores. En 2012 se mudó a la Ciudad de México para colaborar con La Europea, una de las comercializadoras de bebidas alcohólicas más importantes de México, ocupando el cargo de Spirits and Mixology Brand Manager. Ha dirigido diferentes proyectos, como PorQué Mezcal y la primera Feria del Mezcal. Asimismo, ha formado parte de los comités de organización de diversas ferias de ginebra, vodka y mezcal.

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