Restaurantes Del Pueblito presentan temporada de pescado en hoja santa

Por: Cortesía de Hoteles Misión.

 

La gastronomía mexicana tiene pequeños detalles que la vuelven extraordinaria y única, delicados elementos que sin ser protagónicos, engrandecen los platos con sus aromas y sabores sutiles. Hoy Del Pueblito presenta uno de ellos: la hoja santa, que en esta temporada de cuaresma, acompañará ricas porciones de tilapia en 20 restaurantes de Hoteles Misión.

Durante todo abril, huéspedes y comensales se deleitarán con el platillo Pescado en hoja santa preparado con la receta original de la casa y que por $145 convidará de una rica combinación de champiñones, cebolla, pimiento y jitomate, ideal para estas fechas y que promete satisfacer a los paladares más exigentes.

Sobre la hoja santa
De consistencia aterciopelada y con grandes hojas en forma de corazón que regalan notas de eucalipto, anís, menta y pimienta negra, en la época prehispánica era conocida como tlanecpahquílitl (hierba aromática y comestible). Hoy se le llama también acuyo o tlanepa y además de realzar la comida, sirve de remedio para la tos e incluso favorece la sanación de heridas cuando se aplica sobre la piel. ¡Un auténtico tesoro!

Temporada de Pescado en hoja santa en Hoteles Misión
Del 1 al 30 de abril, prueba este delicioso platillo en:

Misión Aguascalientes Sur
Misión Comanjilla (Silao, Gto.)
Misión Colima
Misión Ciudad Valles (SLP)
Misión Grand Ex Hacienda de Chautla (Puebla)
Misión Grand Cuernavaca
Misión Grand Valle de Bravo
Misión Grand Juriquilla
Misión Guadalajara
Misión Guanajuato

Misión León (Nuevo)
Misión La Muralla (Amealco, Qro.)
Misión Mérida Panamericana
Misión Oaxaca
Misión Orizaba
Misión Palenque
Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)
Misión San Miguel de Allende
Misión Toreo
Misión Torreón

 

Mayores informes:
Hoteles Misión
Praga nº 60 Col. Juárez Del. Cuauhtémoc
México, D.F. 6600
Tel. 01 (55) 5209.17.00
Sin costo: 01.800.900.3800
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